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本期节目主要内容:三七市场不景气,余育启的三七不掉价,还被定购一空。余育启用三层遮阴网种三七,他用阳光棚干燥三七。余育启还建起了三七科技园,联手国内外顶级专家,下决心要攻克种植三七的难题。(《科技苑》20150202为什么余育启的三七供不应求)

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藤三七的栽培技术:

栽培季节与栽培方式

1)露地栽培。南方因气候温暖,多行露地栽培。北方地区也可以进行露地栽培,一般3~4月育苗,5月定植露地,6~9月为收获期。

2)保护地栽培。北方地区为获得高质量、长期供应,可采用日光温室栽培。在温室中因可进行多年生栽培,栽培一次就可多次收获。一年四季均可种植,但以春、秋种植较好。

栽培技术

1)繁殖方法。①株芽繁殖。在老植株上掰取株芽,将单个饱满株芽栽于穴盘或营养钵,芽尖向上,栽时不要过深,以微露芽尖即可。株芽发育有快有慢,成苗早者可先定植。②扦插繁殖。藤 三七扦插苗容易成活,以带叶扦插成活率较快,插穗须采取成熟中等的双节枝条,可以得到整齐小苗,太老、太嫩均不适宜。单节带叶插穗成活率较差。苗龄约30天。

2)整地、施肥、做畦。大面积生产性种植,需选择肥沃之土地。因藤三七生长期较长,需要丰富的养分,每667平方米施用腐熟有机肥5000千克左右,复合肥50~100千克,充分与土壤混合,做 成1.5米宽的高畦。如果进行棚架式栽培,可视棚架情况,在棚架两侧施肥、种植。

3)定植。1.5米高畦双行定植,畦面行距60厘米、株距40厘米,每667平方米定植2000~2500株。

4)田间管理。除进行中耕、除草、浇水、施肥等一般的田间管理外,藤三七还应该进行以下管理:①搭架。用竹竿或木条等搭成2米左右高的支架,或利用大棚支架,以利藤三七缠绕生长。②夏季遮荫。夏 季因光照过强,不利于植株营养生长,可采用透光率50%~60%遮阳网进行遮荫栽培,以提高商品质量。③打顶、摘芽、去花。藤三七的顶端优势极强,为提高分枝数,于生长初期可用打顶的方式促进侧枝的花生。株 芽和花穗均消耗植株的营养,及时地摘掉株芽和打掉花穗有利于叶片的生长,提高产量。

5)收获。藤三七可收获叶片、嫩梢、株芽和块根。生长初期,应以植株生长为主,可作零星收获,收获过早,收获量过大,则严重影响植株生长,最终影响产量。定植后75天左右进入生产盛期,可 以大量收获,但以不影响植株生长为适。如果销售不畅,植株下部叶片不会很快老化,仍可销售。掐取嫩梢长度以嫩梢基部不老化为准,一般15厘米左右。块根一般秋后或换茬或作为药用时收获。株 芽可待植株长大后随时收获。

6)病虫害防治。藤三七病虫害很少发生。病害主要是褐斑病即蛇眼病,主要为害叶片,被害叶片上病斑近圆形,边缘近紫红色,边界清晰,易穿孔,严重时病斑密布,不堪食用。防治措施:①适当密植,注 意通风,浇水勿过量。喷施植宝素7500倍液,促使植株早生快发。②发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵2000倍液。

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